Los cítricos nacieron hace unos 20 millones de años en el sudeste asiático. Dicen que la mandarina debe su nombre al color de los trajes que utilizaban los mandatarios de la antigua China. La mandarina probablemente llegó a Sudamérica de la mano de los conquistadores españoles.
La mandarina,
con sus gajos jugosos, perfumados,
y de color naranja chillón
es una de las frutas más refrescantes
y divertidas.
Su zumo es ácido y dulce a la vez. Se puede mezclar con otros zumos y nos sorprenderá agradablemente como base para cócteles.
La mandarina
es una fuente importante de Vitamina
C, que se ve potenciada por el ácido
cítrico que además es
desinfectante. También contiene
fibra, sobre todo en la película
blanca que separa la pulpa de la corteza,
por lo que consumir mandarina beneficia
el transito intestinal. Entre otros,
también encontramos ácido
fólico que genera glóbulos
y refuerza nuestro sistema inmunológico.
La mandarina
está disponible en:
· Pulpa de fruta natural congelada
· Fruta deshidratada en polvo
Frudiva
c. Ausias Marc 26,
Despacho 50
08010 Barcelona
